Hakkımızda

KAHVE ve ÖTESİ

Voi, günümüzde trend bir sektör haline gelmeyi başaran 3. dalga kahvecilerin Bağdat Caddesi’ndeki ilk başarılı temsilcilerinden biri olmuştur.

2014 yılının son çeyreğinde faaliyete geçerek müşterilerinin 2 yıl kadar kısa bir süre içinde sempatisini ve beğenisini kazanmayı bilen bir marka haline gelen Voi, caddenin buluşma mekanı olarak anılıyor. En tatlı mutfak ve kahvenin iyi hali Bağdat Caddesi’nden sonra şimdi de Teşvikiye’de!

Çıkış mottosu sağlıklı organik yiyecek ve içecek algısını insanlara benimsetmek ve fit olan ürünlerinde tadının güzel olabileceğini göstermektir. Menüsünde bulunan ürünlerin büyük bir kısmı glutensiz, diyabetik ve organiktir. Bütün kahve çekirdekleri dünyanın bu konuda meşhur ülkelerinden özenle seçilerek ithal edilir, kavrulur ve profesyonel baristaların ellerinden müşterilerinin beğenisine sunulur.

Voi’nin profesyonel olduğu bir diğer konuda menüsünde bulundurduğu glutensiz ve az kalorili tatlı üretimidir. Sağlıklı beslenmeyi yaşam biçimi olarak benimsemiş herkes hindistan cevizi yağı, hindistan cevizi şekeri ve badem ya da ceviz unu kullanılarak yapılmış tatlılarla pişmanlık duymadan tatlı ihtiyacını karşılayabilmektedir. Usta şeflerin reçetelerinden çıkan ve her gün taze üretilip müşteriye sunulan birbirinden farklı, eşsiz lezzetler tatlı kavramına yeni bir boyut kazandırmıştır.

Voi menü

Voi’nin ürün çeşitliliği bakımından oldukça zengin olan bir menüsü var.

Haftanın 7 günü serpme, sporcu, fit, amerikan ve ingiliz kahvaltı seçeneklerini bulmak mümkün. Kahvaltının yanı sıra menüyü oluşturan diğer yıldızların arasında sıcak kepek ekmeğinde veya çavdarlı sandviçler, birbirinden farklı salatalar, bagel ve tartine alternatifi bulunmaktadır.

Menüyü oluşturan diğer yıldızların arasında, Hario, Chemex, Cold Drip ile özel demlenen filtre kahve çekirdekleri, aromalı kahveler, onlarca çeşit soğuk kahve alternatifleri, sıcak-soğuk taze demlenen bitki çayları, smoothie ve frappeleri bulmak mümkün.

Mekanda içecek ve yiyecek üretimi için kullanılan profesyonel ekipmanlar bu sektörün lider firmaları tarafından sağlanmaktadır. İçeceklerde kullanılan su ters ozmos filtreleme sisteminden alınmakta olup, bu suyun sistemden magnezyum ve ekstra minerallerle desteklenerek gerekli ph’ın elde edilmesi sağlanmaktadır.

Voi, açıldığı günden beri SCAE (Speciality Coffee Association of Europe) üyesidir.

SİPARİŞ

Taptaze Kahve Çekirdekleri İçin

Formu Doldurmanız Yeterli

KAHVALTI

  • Kahvaltı Tabağı
    Beyaz peynir, çeçil peynir, söğüş domates&salatalık, bal&kaymak, reçel, zeytin, tek böz yumurta, 2 adet çay
  • Fit Kahvaltı
    Tahıllı ve kuru meyveli musli, süt veya yoğurt, taze mevsim meyveleri, badem, ceviz ile.
  • Sporcu Kahvaltısı
    3 Haşlanmış yumurta ya da yumurta akından omlet, az yağlı beyaz peynir, çeçil peyniri, hindi füme, söğüş domates&salatalık, fıstık ezmesi.
  • Voi Kahvaltı
    Beyaz peynir, eski kaşar, çeçil peyniri (ikişer dilim), siyah ve yeşil zeytin, bal&kaymak, Bozcaada’dan reçeil çeşitleri, acuka, lor salatası, tereyağı, nutella, hindi füme, domates, salatalık, biber, iki kişilik sınırsız çay.
  • Amerikan Kahvaltısı
    Kızarmış ekmek üzerinde 2 göz yumurta, 2 kızarmış sosis, fasülye, söğüş domates&salatalık, akdeniz yeşillikleri, 1 adet çay
  • İngiliz Kahvaltısı
    İngiliz muffin üzerinde dana bacon ve çırpılmış yumurta, akdeniz yeşillikleri, 1 ade çay

Yumurta ve Ekstralar

  • Yumurta Çeşitleri
    Sosisli Omlet

    Ispanaklı Omlet

    Beyaz Peynirli Omlet

    İspanyol Omlet

    Avakado Hindi Füme Omlet

    Cheddar Omlet

    Sucuklu Omlet

    Sahanda Yumurta

    Menemen

    Haşlanmış Yumurta

    Eggs & Bacon

    Croque Voi

  • Ekstralar
    Peynir Tabağı

    Kure Meyve ve Ceviz

    Şarküteri Tabağı

    Füme Hindi

    Sahanda Sucuk

    Söğüş Domates&Salatalık

    Ayvalık Zeytinleri

    Bal&Kaymak

    Dana Bacon

    Izgara Sosis

    Tahıl

    Roastbeef

  • Kaşar Peynirli Tost
  • Sucuklu Tost
  • Karışık Tost
  • Beyaz Peynir ve Kuru Domatesli Tost
  • Voi Tost
    Bazlama ekmeğine 3 peynirli özel karışım, kurutulmuş domates ve pesto sos.

Tartine

  • Çilek & Yaban Mersini
    Ekşi mayalı köy ekmeği üzerinde; mascarpone peyniri, dağ çileği, yabanmersini, tatlı nane yaprağı, yanında muz, çilek ve muz.
  • Roastbeef & Kuru Domates
    Ekşi mayalı köy ekmeği üzerinde; tütsülenmiş roastbeef dilimleri, mascarpone peyniri, kuru domates ve turşu, balsamic glaze, yanında akdeniz yeşillikleri ve pancarlı humus
  • Çilek & Yaban Mersini
    Ekşi mayalı köy ekmeği üzerinde; mascarpone peyniri, dağ çileği, yabanmersini, tatlı nane yaprağı, yanında muz, çilek ve muz.
  • Roastbeef & Kuru Domates
    Ekşi mayalı köy ekmeği üzerinde; tütsülenmiş roastbeef dilimleri, mascarpone peyniri, kuru domates ve turşu, balsamic glaze, yanında akdeniz yeşillikleri ve pancarlı humus

SALATALAR

  • Füme Somonlu Salata
    Füme somon, kapari, enginar kalbi, çilek dilimleri, hardallı balzamik sos.
  • Kekikli Tavuk Salatası
    Kekikle fırınlanmış tavuk parçaları, enginar kalbi, domates, pesto sos.
  • Tahıl Salatası
    Nohut, fasulye, yeşil mercimek, buğday, zeytin, kuru domates.
  • Roastbeef Salata
    Cherry domates, ceviz, enginar kalbi, turşu.
  • Kinoa Salatası
    Akdeniz yeşillikleri, salatalık, ceviz, kuru domates ve pesto sos.
  • Tavuklu Sezar Salata
    Tavuk, sezar sos, kruton, parmesan.
  • Izgara Hellim Peynirli Salata
    Hellim peyniri, ceviz, kuru domates, pancar.
  • Ton Balıklı Salata
    Nohut, kuru, domates, enginar kalbi, turşu.
  • Keçi Peynirli Salata
    Keçi peyniri, ceviz, kuru domates, pancar.
  • Beyaz Peynirli Salata
    Domates, salatalık, kekik, siyah zeytin.
  • Mozzarella Salatası
    Akdeniz yeşillikleri, cherry domates, mozzarella topları, ceviz, pesto sos.

Bagel

  • Hindi Füme
    Hindi füme, krem peynir, domates, yeşillik.
  • Mozzarella
    Mozzarella, domates, pesto sos, yeşillik.
  • Nutella
    Muz, çilek.
  • Füme Somon
    Füme somon, krem peynir, domates, kapari, yeşillik, avakado.
  • Voi Bagel
    Krem peynir, çeçil, dana bacon, çırpılmış yumurta, domates.

SANDWICH & WRAP

  • Club Sandwich
    Dana jambon, hindi füme, marul, domates, kaşar peyniri, yumurta, mayonez.
  • Mini Burgers
    Dana köfte, karamelize soğan, cheddar peyniri, pomodoro sos.
  • Chicken Ceasar Wrap
    Iceberg salata, ızgara tavuk, parmesan peyniri, sezar sos.
  • Füme Hindi Wrap
    Füme hindi, kaşar peyniri, pesto sos.
  • Somon Sandwich
    Füme somon, kapari, salatalık, roka, tartar sos.
  • Ispanaklı Mantarlı Fit Kiş
    **Sandwichlerin ve wraplerin hepsi tercihe göre maskolin salata veya cips ile servis edilir.
  • Philly Cheesesteak Sandwich
    İnce şerit et dilimleri, mantar, soğan, dijon hardalı, dil peyniri.
  • Mini Beef & Cheddar
    Eritilmiş cheddar peyniri, tütsülenmiş ince dilim roastbeef dilimleri, çıtır soğan.
  • Voi Nachos
    Tortilla cipsi üzerinde guacamole, meksika fasülyesi, küp domates, eritilmiş cheddar peyniri.
  • Dana Jambon Wrap
    Dana jambon, kaşar peyniri, pesto sos.
  • Mozzarella & Pesto Wrap
    Mozzarella, kuru domates, pesto sos.
  • Roastbeef Sandwich
    Tütsülenmiş roastbeef dilimleri, cheddar, çıtır soğan, turşu.

TATLILAR

  • Kinder Cheesecake

    Çilekli Milka’lı Cheesecake

    Oreo Cheesecake

    Nutella Cheesecake

  • Snickers Tart

    Lotus Monster

    Voi Sürpriz

    Beyaz Mozaik

FİT TATLILAR

  • Muzoik
    190cal. 9carb. 6pro. 7fat.
    Badem unundan yapılmış kurabiye, saf kakao ve muzlu ganaj üzerinde badem ve muz parçaları
  • Peanut Banana Cup
    200cal. 11carb. 9pro. 10fat.
    Badem unundan yapılmış kurabiye, saf kakao ve muzlu ganaj üzerinde badem ve muz parçaları
  • Trifle
    195cal. 13carb. 7pro. 11fat.
    Vanilya sütünden muhallebi, fit brownie parçaları ve taze mevsim meyvesi
  • Tatlı Badem
    235cal. 12carb. 10pro. 9fat.
    Tabanı ceviz unu, mascarpone, limon kabuğu ve kumkat parçaları.
  • Fit Voi Sürpriz
    ***
  • Vegan Brownie
    235cal. 14carb. 9pro. 10fat.
    Badem ve nohut unu, hindistan cevizi şekeri, cebiz parçaları.
  • Yaban Mersinli Tart
    192cal. 8carb. 7pro. 9fat.
    Tebanı ceviz unu, mascarpone ve yabanmersinli çilekli ganaj üzerinde şekersiz bitter çikolata.
  • Fit Voi Cheesecake
    205cal. 13carb. 6pro. 11fat.
    Ceviz ve badem unu tabanlı, mascarpone, trakya lor ve ricotto ganajlı, üzerinde bitter çikolata.
  • Tatlı Badem
    235cal. 12carb. 10pro. 9fat.
    Yulaf ezmesi, tahin, bal, kuru meyveler ve badem
  • Cookie Shot
    220cal. 12carb. 7pro. 8fat.
    Badem unu kurabiye, şekersiz bitter çikolata ganajı, üzerinde fıstık veya fındık.

Kahveler

Artisan Beverages

  • Ristretto
  • Espresso
  • Americano
  • Caffe Lungo / Caffe Crema
  • Macchiato / Cortado
  • Cafe Cubano
  • Cinnamon Macchiato
  • Cafe Latte
  • Flat White
  • Caramel Latte
  • Coconut Latte
  • Bubblegum Latte
  • Ginger Honey Latte
  • Blueberry Latte
  • Lavender Latte
  • Pumpkin Latte
  • Latte Machiato
  • Cappuccino
  • Caramel Cappuccino
  • Black Eye

Soğuk Kahveler

  • Ice Americano
  • Ice Bubblegum Latte
  • Ice Ginger Honey Latte
  • Ice Pumpkin Latte
  • Ice Mocha
  • Ice Latte
  • Ice Coconut Latte
  • Ice Blueberry Latte
  • ICE BLUEBERRY CHOCALATE LATTE
  • Irish Kiss
  • Ice Caramel Latte
  • Mint Mojito Ice Latte
  • Ice Lavander Latte
  • Ice Zebra Mocha
  • Cafe Italiano

İLETİŞİM

Adres

Bize Ulaşın

Voi Brew Truck

Voi Brew Truck‘ın ortaya çıkış amacı, Voi’nin nitelikli üçüncü dalga kahvelerinin, sağlıklı mutfağının ve kaliteli hizmetinin sadece bulunduğu yerdeki yerel misafirlerle sınırlı kalmayarak Türkiye’nin her bir yerine ulaşmasıdır. Buna ek olarak il sınırından dışarı çıkarak buralardaki kahve severleri de bu lezzetlerle buluşturmaktır.

1989 model Mercedes T1 marka eski bir ambulans olan Voi Brew Truck, Voi’ deki üretim kalitesinden ödün vermeden aynı lezzetleri kahve sever misafirlerimizle buluşturabilmek için aracımız tamamen profesyonel bar ve mutfak ekipmanlarıyla donatılmıştır. Amacımız Voi’de ürettiğimiz nitelikli menünün tamamını eksiksiz VBT’de üretip sunabilmektir.

Tasarım aşamasında profesyonel mühendislik firmalarıyla işbirliği yapılarak elektrik ve su tesisatının sorunsuz bir şekilde çalışması sağlanmıştır. Bu süreçte tüm ekipmanlar ergonomik bir şekilde konumlandırılarak ürün kalitesinden ödün verilmeden maximum üretim kapasitesi sağlanmıştır.VBT’ yaklaşık 500 kişi kapasiteli bir mekana hizmet verebilmektedir. Bu hizmet kapasitemiz, 2016 yaz sezonunda, Çeşme’nin en gözde beach club’larında sıcak-soğuk içecek işletme sorumluluğu alınarak test edilmiş ve başarıyla sonuçlandırılmıştır.